诺·哈菲扎(Nor Hafieza)
记住那些因为不得不面对糟糕的交通而忽视我们对我们最喜欢的饭菜的渴望的日子, 不利的天气, 需要打扮, 有限的停车位, 以及在餐厅排长队? 随着在线食品订购应用程序和网站的出现,所有这些担忧似乎都已成为过去, 因为我们现在可以通过在智能手机上滚动应用程序,在几秒钟内找到种类繁多的菜肴和饮料. 我们可以在观看我们最新的 Netflix 系列或家庭聚会时订购,最好的部分是, 我们不必搬家,因为食物已送到我们家门口!
于 2019, 全球在线外卖市场规模为1074.4亿美元. 通过 2023 预计市场将以复合年增长率增长 (复合年增长率) 的 11.51% 达到 1543.4 亿美元*. 这里没有惊喜, 尤其是在因大流行而生活在新常态中时, 在线订餐应用程序已成为我们日常生活中的必需品,因为我们试图避开人群并尽可能多地呆在室内.
由于在线食品订购市场的巨大增长, 许多发明家借此机会开发了重大发明以满足市场需求.
在我们看一些这些发明之前, 让我们来看看食品配送领域的一些专利趋势:
基于专利趋势, 我们看到,发明家们一定已经预见到食品配送领域的增长,并早在这一领域就开始了研发。 2012. 开始出现上升趋势 2015 和最多的专利申请发表于 2018. 中国和美国被视为提交这些申请的首选司法管辖区.
现在,, 让我们来看看一些有趣的食品订购和交付相关的发明:
1) 移动食品提前订购系统
于 2018, 美国公司 Allstate Insurance Co, 提交了专利申请 (美国专利号: 10586294B1) 关于一种计算机实现的方法和系统的发明,该方法和系统通过提供使用移动设备上的应用程序来远程或从车辆订购食物以进行取货或送货,该应用程序提供允许订购的信息.
该信息非常有用,因为它使用户或系统能够根据以前的订单自动下订单, 为食物进行电子支付, 根据用户偏好对餐厅进行优先排序,并根据移动食品订单获得奖励. 此外, 可以从远程信息处理设备访问有关用户和/或车辆的远程信息处理信息,以获取有关位置的信息, 速度, 路线, 和目的地, 这有助于为用户提供优先排序的餐厅列表.
这种计算机实现的方法和系统的另一个令人兴奋的部分是它可以利用保险信息, 即, 先前事故和先前保险索赔的位置和实例,以提供附加功能并增强移动食品订购方法和系统. 本发明不仅让用户体验到方便快捷的移动点餐体验,而且还安全!
2) 通过用于快速数据检索的混合数据库实现在线订购的方法和装置
移动应用程序需要快速且用户友好,以满足在线订购食物的客户. 许多应用程序要求用户首先选择供应商. 选择潜在供应商后, 用户浏览供应商的菜单, 并视价格而定, 运费, 交货/取货时间, 距离, 支持的支付方式, 等, 供应商可能最终不是他们想要的选择. 探索其他潜在供应商, 然后用户需要返回并重复该过程. 我相信我们都经历过这种情况!
考虑到这种繁琐的经历, 在 2020, 赛伦特公司. 提出申请 (美国专利申请号: 17/101,634) 使用预定义索引进行动态搜索以进行快速数据检索. 有了这个混合数据库, 购买者可以在选择供应商之前下订单,服务器将接收购买者信息和订单,该服务器将商品与提供所选食品订单的供应商进行匹配,并向客户发送文件, 包括与订单匹配的供应商列表和特定于每个供应商的其他详细信息. 然后, 购买者向服务器发送继续请求以响应供应商的选择,以使服务器能够在收到最终订单后向购买者发送结账页面以完成订单. 最后, 购买者发送完成订单所需的信息,服务器接收请求的信息并生成订单. 这肯定会给在线食品订购带来全新的用户体验.
3) 带可调节分隔器的可转换送餐袋
没有送货袋的食品配送是不完整的. 一个好的送货袋在确保食物以最佳状态运送方面起着非常重要的作用. 于 2018, 亚马逊技术, 公司. 获得授权专利 (美国专利号: 10092137B1) 发明了一种用于热食或冷食递送的热递送袋. 毫无疑问,保持食物温度是餐厅在运送食物时的主要关注点,以确保他们的顾客将获得处于理想温度范围内的食物, 安全食用,当然提供与在餐厅相同的体验. 这款可转换的送餐袋配有可调节的分隔器,可将其形状从水平配置调整为垂直配置 (手提包) 组态. 此外, 分隔器可以移动或重新定位以改变内部部分的尺寸,同时保持每个内部部分的隔热,以根据运输的食物类型优化使用. 为了旅行时的额外安全, 耦合磁铁安装在袋子中的一个或多个铁条上,使分隔器能够保持在所需的位置或方向. 有了这款可折叠的送餐袋, 食物可以放心送达.
4) 通过空中或地面无人机将食品运送到运送车辆和从运送车辆运送食物
可以飞的时候为什么要开车? 今天更加需要非接触式和快速交付,因此 Zume Inc. 在他们的美国专利申请中提出了一种用于准备和基于无人机运送食物的车辆. 20200167722. 该专利申请公开了该车辆包括用于准备食物的无菌环境以及用于存放多架无人机的坞站. 车辆还配备了车载控制器,为车辆提供有关要准备的食品订单的信息, 控制一个或多个食物制备设备来执行食物的制备, 检查无人机的可用性和/或交付进度,并控制无人机的操作以将准备好的食品运送到多个交付地点.
上述发明表明,在线食品配送市场不断发展的技术不仅为申请人提供了双赢的局面,也为餐馆老板和顾客提供了双赢的局面. 该技术还使餐馆老板能够扩大他们当前的客户群,并使可能永远不会来敲门的客户看到业务, 而顾客可以快速获得他们最喜欢的食物, 容易, 和舒适的方式.
* 资源: https://www.statista.com/statistics/1170631/online-food-delivery-market-size-worldwide/
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