Von Rachapat Sumjinda
Lebensmittelunternehmer tragen zur Vielfalt der Lebensmittelprodukte auf dem Markt bei. Durch die Untersuchung der entscheidenden Rolle des geistigen Eigentums (IP) Rechte bei der Sicherung und Förderung von Innovationen in der Lebensmittelindustrie, von der Entstehung kulinarischer Ideen bis zur Präsentation am Esstisch, Unternehmern im Lebensmittelsektor stehen verschiedene Formen des IP-Schutzes zur Verfügung.